Основными причинами набора лишнего веса и ожирения являются:
- переедание
- несбалансированное питание
- плохие привычки питания
- гиподинамия
- нарушение обмена веществ
- наследственная предрасположенность

Проблемы питания современного человека, как это не парадоксально, не менее сложны чем в голодные времена. Если прежде человеку достаточно было быть сытым, то теперь его больше заботят биологическая ценность продуктов, режим питания, избыточный вес.


До сих пор во всех источниках о питании речь в основном шла о режиме питания, калорийности пищи, диетах. В последнее время усиленно заговорили о витаминах, минералах, Амино и жирных кислотах и т.д.

Витамины и минералы - все мы слышали, что это что - то полезное. Но мало кто знает, какое влияние они оказывают на организм, какие быва ... Читать дальше »

Здоровье, это не только отсутствие болезни, физического или умственного недостатка. Здоровье, является состоянием полного физического, психического и социального благополучия.

Примером такого благополучия являются Все долгожители, которые жили до 120-140 лет.

В настоящее время можно насчитать лишь 5 народностей, представители которых доживают до возраста 120-140 лет, на Востоке, Кавказе, Тибете, и в Западном Китае. Эти люди были описаны еще в 1964 г. Джеймсом Хилтоном, автором книги ''Потерянный горизонт''

Все долгожители, которые жили до 120-140 лет, имеют много общего. О ... Читать дальше »

Витамин «А» «Ретинол» «каротин» 
► Витамин «С» аскорбиновая кислота 
► Витамин«Е» или Токоферол 
► Витамин «В1»или тиамин. 
► Витамин «В2» или рибофлавин 
► Витамин «В6» или пиридоксин. 
► Витамин «В9» или фолиевая кислота 
► Витамин «В12» или цианокобаламин 
► Витамин «D» или эргокальцифирол. 
► Витамин «РР» Никотиновая кислота: (называют также Витамин «В3» и ниацин) 
► Витамин «Н» или Биотин 

Витамины делятся на две группы: Вода и жирорастворимые. К водарастворимым относят большую группу витаминов ком ... Читать дальше »

Мозг - 20 лет
Мозг - самый важный и один из самых ранимых органов нашего организма человека. И стареть он начинает раньше всех. Этот процесс характеризуется сокращением числа нервных клеток, следствие которого - ухудшение памяти, координации, речевых навыков и так далее. К сорока годам скорость потери нейронов может достигнуть 10 000 клеток в сутки, а у людей, страдающих различными психическими нарушениями - и того быстрее.
Ещё одна возрастная потеря нашего мозга - вещество между нейронами под названием синапс. Оно обеспечивает передачу информации от одной клетки к друго ... Читать дальше »

• Самый толстый человек в истории – Джон Миннок, американец. При росте 185 см он имел вес 635 кг, который буквально задушил его: в 1983 году Джон скончался от остановки дыхательной деятельности. Правда, к тому времени специальная программа питания позволила ему похудеть до 362 кг. 
 

• Другие известные толщиной люди, вес которых превышал полтонны – француз Рено Жюрасьен (622 кг), американцы Джонни Эли (563 кг), Роберт Хьюгз (530 кг) и Майкл Уокер (501 кг). Можно только фантазировать о том, как трагикомична была их жизнь, если даже со смертью связаны свои истории. Например, ... Читать дальше »

Если мир от чего и сходит с ума, так это от всевозможных диет, “гарантирующих” нам быструю и безболезненную потерю лишних килограммов. Напольные весы в доме стали такой же неотъемлемой частью интерьера, как шкаф-купе с зеркалом во весь рост или ночное бра в спальне. Толстеем, братцы, толстеем... Вслед за странами “большой восьмерки” Россия начинает стремительно жиреть, а наша “прекрасная половина” по избыточному весу занимает второе место в Европе — уступив первое дамам из Турции. О том, как избежать ожирения, нам рассказывает заместитель директора Института питания РАМН, доктор медицинских на ... Читать дальше »

Полезна ли соя? Вопрос скорее риторический. Но при всех положительных качествах сою до сих пор не все воспринимают однозначно. Чего стоит презрительное: "Разве это конфеты, там же одна соя!"
Слышать это обидно, а потому давайте попробуем разобраться: кому, когда и чем может быть полезна соя.
В сое, как в Греции, есть все. Витамины, минералы, микроэлементы, особо ценные белки, жиры и самые разные углеводы - уникальный состав не только ставит ее на особое место в ряду других зернобобовых культур, но и вполне заслуживает того, чтобы мы более почтительно к ней относились. Кстати, интерес дие ... Читать дальше »

Вода является основным источников жизни. Наше тело на 55-75% состоит из воды. Потребность человеческого организма в воде стоит на втором месте сразу после потребности в кислороде.
Предлагаю вам факты, которые вдохновят вас потреблять то количество воды, которое рекомендуют эксперты: 1,5 – 2 литра ежедневно:
Для выведения продуктов обмена, потоотделения и избавления от токсинов организму необходимо 1, 5 литра воды в день
Участвует в освобождении почек и кишечника от шлаков
Вода регулирует температуру нашего тела
«Смазывает» наши суставы
Кровь, транспортная система организма, к ... Читать дальше »

Прежде чем говорить о том, как можно сохранить кожу молодой и здоровой на долгие годы, давайте определимся с основными моментами, помогающими коже выглядеть моложе.

Что такое коллаген?
Коллаген – главный естественный белок тела, он составляет примерно 75% от всех тканей кожи. Коллаген - это строительный белок соединительной ткани. Он выполняет пластические функции, является основным элементом коллагеновых волокон, которые образуют так называемый "каркас" кожи и являются тем компонентом, который отвечает за сохранение гладкости кожи. С возрастом выработка природного коллагена кожей ум ... Читать дальше »

Есть только один напиток - вода. Все другие "напитки" - это еда (фруктовые соки, молоко и пр.) или яды (кофе, чай, какао, содовые напитки и др.). 

 Кожа, имеющая общую площадь 1,5-2,1 м2 и вес 18-20 кг, является самым большим органом нашего тела. Правильное соотношение углеводов, жиров, белков, витаминов, минеральных веществ и воды: жизненно важно для нормального обмена веществ в коже.

У двадцатилетних девушек избыток массы
встречается с частотой 15 %, у тридцатилетних женщин этот показатель
повышается до 27 %, а у сорокалетних он приближается к 50 %

Запахи ... Читать дальше »

Знаете ли Вы, что для потребления дневной нормы клетчатки, необходимой вашему организму, Вы должны съедать 25 кусочков цельнозернового хлеба каждый день?! 

Эксперты рекомендуют поднять потребление клетчатки для поддержания хорошего самочувствия. 25-35 грамм или больше - это рекомендованная дневная норма, тогда как средний европеец потребляет всего 12-15 грамм клетчатки в день. Наши предки потребляли от 35 до 60 граммов. Их источником клетчатки в основном служили орехи, зерновые культуры и ягоды. Не удивительно, что полных среди них найти было практически невозможно.

  К ... Читать дальше »

Диета долгожителя 

Жареные креветки, много овощей, стакан молока каждый день и никакого алкоголя – 
так питается старейший житель Земли, японец Томойи Танабе, которому на днях 
исполнилось 113 лет. 
  Танабе живет в небольшом японском городке, с сыном и невесткой. У него 8 детей, 25 
внуков, 52 правнука и 6 праправнуков. Он не пьет и не курит, его хобби – чтение газет, 
любимые занятия – ведение дневника и беседы, любимое блюдо – жареные креветки, 
и он собирается прожить еще как минимум десять лет. «Я счастлив», ... Читать дальше »